本餐厅部分菜品—有些菜品最好提前预定

发布时间：2026/7/16 10:19:00 浏览量：98

本餐厅部分菜品——有些菜品需要提前预定。第一天抵达酒店预约，第二天宏村游览后中午食用。下了酒店订单后提前微信预约，到酒店就可以直接食用。

火桶煨土鸡煲（该菜品需要提前半天准备，需要现杀土鸡，用火桶慢慢煨制，最少4小时以上，每天店里也会提前煨上2-3只，所以推荐尽量早一天预定）

火桶煨老鸭煲（该菜品需要提前半天准备，需要现杀土鸡，用火桶慢慢煨制，最少4小时以上，每天店里也会提前煨上2-3只，所以推荐尽量早一天预定）

稻田鳝鱼（该菜品需要晚上准备，所以推荐尽量早一天预定）

扣菇猪尾巴（该菜品需要晚上准备，所以推荐尽量早一天预定）

一鱼两吃（该菜品需要晚上准备，所以推荐尽量早一天预定）

腊味笋丝

莴笋炒腊八豆腐

陈年火腿猪脚炖黄豆（该菜品需要晚上准备，所以推荐尽量早一天预定）

小炒黄牛肉

皖南三宝

铁板毛豆腐

干锅鹿茸菇

笋衣烧土猪肉

农家红薯粉丝

红烧老鹅

铁板手工葛粉皮

记忆里徽州小炒

秘制酱排骨

干豆角烧肉

笋干烧肉

腊味干莴笋

明炉臭鳜鱼

板栗烧土鸡

土猪肉三层锅

梅干菜烧大肠

啤酒烧田螺（需要提前预定，要吐泥，清洗）

黄山二石（石耳烧石鸡）

明炉桃花鱼

老南瓜烧米果

葱油小河虾

明炉冷水鱼

板栗烧土鸡

毛峰炒蛋

鸭板菜

马兰头炒香干

干锅卷心菜

干锅土豆

农家红烧老豆腐

黟县水塔糕

梅干菜锅巴

火腿马蹄鳖（该菜品需要提前一到两天准备，想吃的一定要最少提前一天预定）